水果老少皆宜。相对于年轻人，老年人的消化吸收能力变弱，同时还可能患有各种各样的慢性疾病，在这些特殊的身体情况下，老年人应该怎么吃水果才能更好地促进健康呢？春季在饮食上要多吃酸类食物，气候干燥，温差不定，身体的肝脏功能需要保护。在饮食上要“增酸”，以增强肝脏的功能，抵御过盛肺气侵入。

一、这些误区你踩雷了吗？

（一）蔬菜水果差不多吗？

水果和蔬菜是健康、营养饮食的基石，但两者的区别是什么？专家建议，血糖正常（空腹全血血糖为3.9～6.1毫摩尔/升）的老年人，每餐水果和蔬菜应该占老年人餐盘的一半。如果必须在水果和蔬菜的摄入量之间做出选择，那么最好稍微吃点蔬菜，因为水果含糖量更高。水果和蔬菜都富含维生素、矿物质、抗氧化剂等营养成分，有助于抵抗疾病。

（二）果汁和水果效果一样吗？

水果和果汁相比，无论是现榨果汁还是成品果汁饮料。建议选择新鲜的水果，不要饮用果汁，除非是咀嚼能力下降的老年人。现榨果汁升高血糖的速度更快：水果需要咀嚼，胃肠道消化吸收速度比较慢，因而血糖上升的速度慢。现榨果汁无需咀嚼，迅速经过胃肠道进而升高血糖。因此，糖尿病人更加不建议饮用。

（三）吃水果要选择最佳时间吗？

建议老年人饭前吃水果比较合适，食物进入胃以后，必须经过1-2小时的消化过程，才能缓慢排出，如果在饭后立即吃水果，就会被先期到达的食物阻滞在胃内，致使水果不能正常地在胃内消化，在胃中停留时间长，容易引起腹胀、便秘等症状。长期持续下去容易导致消化功能紊乱

二、如何科学吃水果？

（一）水果应该吃多少？

建议老年人每天吃200-400克水果。大多数水果含有大量的糖，所以吃太多的水果是不好的。注意不要吃腐烂的水果。

（二）水果应该怎么选？

1.少食多餐，老年人一次不宜进食大量的水果，可采用“少食多餐”的吃法。对患有不同病症的老年人应吃不同的水果。经常胃酸的老年人不宜吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果。

2.经常便秘的老年人不宜多吃柿子，因柿子含大量柿胶，应该多吃桃子、香蕉、橘子等，因这些水果有缓泻作用。

3.经常腹泻的老年人可适当吃些苹果，因为苹果有收敛和固涩的作用。 

4.有心脏病及水肿的老年人，不宜吃含水量较多的西瓜、椰子等水果，因为吃了这些水果会增加心脏的负担以及加重水肿。 

总的来说，老年人不能不吃水果，吃的量可以少些，但种类要多一些。要根据自身的身体健康状况，选择适合自己的水果品种。