最新发表在 JAMA 针对中国大陆「糖尿病估计患病率」从 2013 年的10.9% 增加到 2018 年的12.4%。中国的糖尿病患者人数占比全球 1/4。

面对日益大众化的糖尿病，我们日常生活中要如何饮食才能保证身体健康呢？

1.主食

糖友们的饮食，应该按照每天 25～30 千卡/千克标准体重摄入能量，每日食物首先保证碳水化合物供给的能量占总能量的 45%～60%。

我们推荐谷薯类为宜。谷薯类是碳水化合物、蛋白质、B族维生素、部分矿物质和膳食纤维的良好来源。  

➤谷类（大米、小麦、玉米、大麦、小米、高粱、燕麦、荞麦等）

➤杂豆类（红豆、芸豆、绿豆、豌豆、鹰嘴豆、蚕豆等）

➤薯类（土豆、红薯、芋头、山药等）

2.肉

➤肉属于优质蛋白，在体内利用率较高，胜过豆制品蛋白。

➤白肉优于红肉，鱼虾>鸡鸭>瘦牛羊>猪肉，每天3两以内为宜。

3.油

➤糖尿病患者有很多都比较胖，对于肥胖的人来说，脂肪供能比不能超过30%。油也有好油和坏油，各种饱和脂肪酸、反式脂肪酸，都是坏油，如牛油、羊油、棕榈酸等。

➤不饱和脂肪酸多是好油，如橄榄油、山茶油、花生油、菜籽油、豆油以及坚果等。一般来说，不饱和脂肪酸每日占能比不超过 10%，每日20～25g 烹调用油即可。

4.蔬菜、水果

 ➤推荐新鲜的绿叶蔬菜每天 500～1000g、五颜六色的水果 200～300g。在这个范围内不必顾虑其含糖量，您可以换着花样吃。

5.少饮酒

➤饮酒容易影响胰岛素的正常分泌，容易导致低血糖和高血糖的发生。

6.最后总结

➤得了糖尿病，没有绝对坏的食物，只有绝对坏的吃法。

➤精心搭配、合理膳食，糖友们有劲去控糖！